Пирог с жимолостью
Состав: мука, сливочное масло, сахар, яйцо, разрыхлитель, сметана, творог, жимолость
Просейте муку с разрыхлителем, нарежьте холодное масло и смешайте их в крошку. Добавьте 50 г сахара и яйцо, быстро замесите тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на полчаса. Раскатайте тесто, выложите его в форму и сформируйте бортики. Взбейте блендером творог, сметану и оставшийся сахар, выложите на основу и сверху добавьте жимолость. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.