Шашлык из курицы в кефирном маринаде
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты: 1,5 кг куриного филе или бедер; 500 мл кефира; 1 луковица; 2 чайные ложки паприки; соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Куриное мясо необходимо замариновать в кефире с луком и специями на 3–5 часов.
2. Затем мясо можно жарить на шампурах или решетке в течение 15–20 минут.