Участники будут соревноваться в формате «чёрного ящика». Гостей ждут блюда татарской, русской, узбекской, турецкой, тунисской, малайзийской, индонезийской и ливанской кухонь.
С 13 по 15 мая в Казани пройдёт Международный турнир молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова. Соревнования развернутся в рамках «КазаньФорума». Участники представят 18 стран — от Ближнего Востока до Юго-Восточной Азии.
Формат соревнований
Конкурс пройдет в формате «черного ящика»: участники увидят набор продуктов только перед стартом. Это проверка не только техники, но и умения быстро принимать решения, импровизировать и работать в условиях ограниченного времени.
Программа и события
Впервые в программу турнира включено шествие по улице Баумана с флагами стран-участниц. Также повара возложат цветы к памятнику Мусе Джалилю — акция приурочена к юбилею поэта и подчёркивает статус Казани как культурного центра.
Гости смогут не только наблюдать за соревнованиями, но и попробовать блюда: на площадке будут представлены татарская, русская, узбекская, турецкая, тунисская, малайзийская, индонезийская и ливанская кухни.
Лига юниоров
Параллельно с основным турниром состоится Лига юниоров, в которой примут участие студенты вузов и колледжей Татарстана, Москвы и Санкт-Петербурга.
Нет комментариев