Айран, чили и чай: топ продуктов в летнюю жару

Лето, солнце, жара… и обещанные +30 градусов, которые мы так ждали. Но пока одни наслаждаются всеми прелестями теплого сезона, другие ищут способы спрятаться подальше от такого удовольствия и утолить вечную жажду. 

Редакция журнала «Идель» собрала топ неочевидных продуктов, которые помогут вам справиться с летней жарой.

Летом особенно важно составлять рацион, который способствует охлаждению организма и поддержанию хорошего самочувствия, ведь в жару мы теряем больше влаги, чем обычно. Помимо всем известных овощей, фруктов и зелени, которые богаты водой и витаминами, существуют и продукты, которые ничуть не хуже справляются с задачей утолить жажду и зарядить энергией. 

Кисломолочные продукты

Ежедневную норму жидкости помогут добрать кисломолочные продукты, например, тан, айран или кефир. Врачи отметили, что это отличные продукты для утоления жажды и голода, за счет белков, витаминов и микроорганизмов в составе. Такие напитки положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, а еще соленая жидкость восполняет потерянные с потом и мочой микроэлементы. Этот чудо-напиток можно сделать даже самостоятельно: в соотношении 2 к 1 смешайте минералку с натуральным йогуртом (кефиром или катыком), добавьте щепотку соли и взбейте венчиком — айран готов.

Зеленый чай

Горячий чай утолит жажду намного лучше холодной воды или газировки, а еще поможет снизить потоотделение. Чашка такого чая сначала заставит вас попотеть, а позже охладит тело. Главное — пить чай в хорошо проветриваемом помещении и в легкой, свободной одежде. Холодный зеленый чай, богатый антиоксидантами, также утолит жажду и предотвратит всасывание жидкости из кишечника. Добавьте в него мяту, цитрусовые или мед и получится вкусный полезный напиток. 

Острые продукты

Острая пища (приправы и блюда) улучшают кровообращение и усиливают потоотделение, которое помогает охладить организм. Но важно соблюдать меру и избегать данные продукты, если есть проблемы с ЖКТ. Тайская и индийская кухни особенно хороши для смягчения переносимости жары — любителям острых ощущений точно понравится.

Читайте также: Курс на лето: где попробовать сезонное меню в казанских кофейнях

Текст: Диана Батршина