Каким будет фестиваль «Вкусная Казань» в 2024 году

13 и 14 июля в Казани пройдёт фестиваль «Вкусная Казань». Он будет организован на площадке у Центра семьи «Казан». В фестивале примут участие 111 проектов, среди которых рестораны, кафе, фермеры, самозанятые горожане, производители сувенирной продукции и товаров народных художественных промыслов, а также гастрономические проекты из других городов.

Гости фестиваля смогут попробовать разнообразные блюда, такие как курица по-сычуаньски, лапша из корня папоротника, чуросы, средиземноморские улитки, аргентинские креветки, корейский рамен, ферментированные лимонады и блюда традиционных кухонь.

Концепция фестиваля в этом году — семейный пикник. Впервые на фестивале будет представлена детская гастрономическая зона. Здесь будут организованы аттракционы, гастрономические мастер-классы, интерактивные игры, химические опыты, вечерняя мини-дискотека и семейный флешмоб у сцены. Перед центральной сценой будут расположены пледы, мягкие пуфы, столы и лежаки.

В программу фестиваля также войдут мастер-классы, серия бесплатных гастрономических лекций, викторины и различные церемонии. В завершение первого дня фестиваля гостям будет показан фильм «Бери и помни» режиссёра Байбулата Батуллина, после чего состоится обсуждение картины со сценаристами и актёрами. 14 июля пройдёт показ фильма «Сумбуль» Рашида Маликова и Рамиля Фазлиева, перед началом которого можно будет пообщаться с директором фильма Иреком Хафизовым и актрисой Рамзией Закирзяновой.

Помимо этого, на фестивале будет организован конкурс для профессиональных кондитеров. Им предстоит приготовить торт «Казань», внеся в него свою изюминку. Также будут организованы соревнования для учащихся художественных школ, которые смогут воплотить свои представления о «Вкусной Казани» на холсте.

Гостями фестиваля в этом году станут московские шеф-повара Григорий Мосин и Глеб Левицкий, а также казанские шефы Александр Косов и Айдар Абдулин. Им будут ассистировать участники футбольной команды «Рубин» и звёзды татарской эстрады Dj Radik и Айрат Сафин.