В сезон простуд укрепить иммунитет поможет правильное питание. Это не про дорогие суперфуды и БАДы — достаточно добавить в рацион продукты, которые поддерживают защитные силы организма. Рассказываем, на что обратить внимание.
Продукты с витамином С
Витамин С — один из главных помощников иммунной системы. Особенно полезны квашеная капуста, клюква, шиповник, цитрусовые и чеснок.
Чеснок ценен ещё и тем, что содержит широкий набор микро- и макроэлементов: калий, кальций, фосфор, селен, марганец, йод, витамины групп В и С, а также эфирные масла.
Продукты с альфа-липоевой кислотой
Для укрепления иммунитета важно включать в рацион продукты, богатые альфа-липоевой кислотой: шпинат, брокколи, субпродукты и печень. Они снабжают организм глутатионом — главным антиоксидантом, необходимым для работы иммунной системы.
Имбирь и орехи
В холодную погоду полезны имбирь и орехи. Корень имбиря содержит антиоксидант гингерол и нормализует работу ЖКТ, от которой во многом зависит состояние иммунитета.
Орехи, особенно грецкие и миндаль, богаты полезными жирами, минералами и витаминами группы В. Они питательны и помогают поддерживать уровень энергии.
Продукты с йодом
Укрепить иммунитет помогут продукты с высоким содержанием йода: йодированная соль, водоросли, морепродукты и морская рыба.
Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, которая участвует в выработке веществ, задействованных в иммунных реакциях, и регулирует теплообмен.
Коротко: что запомнить
-
Витамин С: квашеная капуста, клюква, шиповник, цитрусовые, чеснок.
-
Альфа-липоевая кислота: шпинат, брокколи, печень, субпродукты.
-
Имбирь и орехи — для энергии и поддержки ЖКТ.
-
Йод: йодированная соль, водоросли, морепродукты, морская рыба.
Нет комментариев